Набір Шейкер 12 предметів 7765 Kamille

Набір Шейкер 12 предметів 7765 Kamille

Домашній бар — це не тільки низка пляшок із алкоголем у шафі, це ще й деякі професійні знання та навички, а також інструменти.

Характеристики:

Шейкер — це інструмент бармена для приготування коктейлю. У цьому процесі шейкер виконує кілька функцій:

• Ретельно змішують інгредієнти коктейлю. Зазначимо, що холодні складники напою змішати не так просто, для цього необхідно буде докласти певних зусиль, а шейкер прекрасно справляється з цим завданням.
• Охолодження коктейлю. Швидкий та інтенсивний рух напою з льодом у шейкері швидко його охолоджує. Поготів, що в процесі змішування шматочки льоду розбиваються й збільшують поверхню дотику рідини з льодом.
• Розводить напій. Для досягнення правильного смаку в коктейль необхідно додавати воду, тоді він не буде занадто міцним, і ви досягнете гарного смакового балансу
• Виробляти враження на гостей. Готі приходять у бар не тільки за смачними коктейлями, але й поринути в неповторну атмосферу, поспостерігати за роботою бармена та цікаво провести час.

Шейкер Коблер — складається зі склянки, кришки з вбудованим ситом і ковпачка. Цей різновид шейкера ідеальний для домашнього використання або для новачків.

Переваги Коблера:

• Легке складання та простота використання
• Наявність вбудованого сита

Джиггер (мірний стаканчик) — інструмент бармена для швидкого та точного вимірювання рідких інгредієнтів коктейлів. Найпопулярніша форма джигера схожа на пісочний годинник — японський джиггер, Slim. Такий мірник складається з двох ємностей різного об'єму  — 25 мл, з іншого боку 50 мл і з поділками на внутрішній поверхні. 

Гейзер барний (дозатор для пляшок) — цей інструмент потрібен  для того, щоб не хлюпнути на вічок, і не промахнутися. Також оберігає алкоголь від видихання й дає змогу спритно жонглювати пляшками, не відвертаючи уваги на відкручування кришечок.

Ложка бармена гвинтова з мадлером - Барну ложку використовують як міру об'єму для інгредієнтів, звита ручка використовується для приготування шаруватих коктейлів, корисна під час роботи з напоями з невеликою різницею в щільності. Плоский диск на кінчику використовується як мадлер, особливо корисний для приготування напоїв із м'ятою й фруктами, а також є помічником у у складанні шарів.

Мадлер (штовхання для коктейлів) - один із обов'язкових інструментів бармена використовується для вичавлювання соку з ягід, фруктів і ароматних трав, а також їх подрібнення, зокрема подрібнення льоду. Являє собою металевий педик із пластиковим наконечником. Мадлер незамінний для приготування таких популярних коктейлів, як Мохіто.

Набір соломинок для коктейлів — багаторазові трубочки для напоїв — чудова альтернатива пластиковому, яке створює пластикове сміття, що отруює довкілля. Багаторазові трубочки слугуватимуть вам довго та не відправляться на звалище після першого використання. У комплекті 8 трубочок із неіржавкої сталі. 

Стрейнер Хавтон (барне сито) — це спеціальний барний фільтр або сито, за допомогою якого відсіюють лід і шматочки трав і фруктів під час переливу з шейкера в келих. Хавторн — найпопулярніший і найпоширеніший стрейнер на сьогодні. Він являє собою металеву пластину з отворами, оточену пружиною, з ручкою і з вушками, з неіржавкої сталі. Стрейнер такого типу докладають до шейкера або змішувальної склянки пружиною вниз і переливають напій у келих. Стрейнери такого типу добре відокремлюють напій від великих шматків льоду та фруктів. 

Штопор барний — зручний і багатофункційний виріб, виготовлений із неіржавкої сталі, з відкриванням та ножем для зрізання фольги.

Щипці для льоду та цукру (піцет барний) - Бармени використовують щипці для прикрашання та сервірування коктейлів, десертів і страв не стільки з естетичних міркувань, скільки для гігієни. Особливо це актуально під час прикрашення страв і напоїв безпосередньо перед гостем. Щипцями набагато зручніше додати лід або цукор, а також укласти цедру апельсина або гілочку м'яти в келих.